Pareri preventivi e valutazioni in ordine alla sicurezza degli alimenti

Il privato cittadino o l'operatore del settore alimentare (O.S.A) che intenda ricevere informazioni generiche in merito all’apertura di un'attività di produzione, trasformazione e/o distribuzione di alimenti o modificare un'attività esistente, può contattare il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione ai recapiti indicati nella sezione contatti.
Il servizio rilascia altresì un parere preventivo con o senza sopralluogo per la verifica dei prerequisiti igienico-sanitari dei locali da adibire alla lavorazione, allo stoccaggio e alla vendita di alimenti.
La domanda di rilascio di un parere preventivo può essere effettuata compilando il modulo “Richiesta parere preventivo” che dovrà essere trasmesso al presente servizio mediante invio tramite posta elettronica certificata protocollo@pec.ausl.vda.it oppure all’indirizzo email igiene.alimenti@ausl.vda.it.
Il costo della prestazione è indicato nel tariffario disponibile nella sezione dedicata.